Print
Pastasalade met hamblokjes, rode ui en bleekselderij
Voor onderweg, een picknick in het park of voor op je werk: deze verantwoorde pastasalade. De pastasalade met hamblokjes, rode ui en bleekselderij is snel en makkelijk te bereiden.
30 min- Lunch, Diner
- ERU Balans Ham
- 4 personen
30 min
Lunch, Diner
ERU Balans Ham
4 personenIngrediënten
- 100 gram ERU Balans Ham
- 400 gram penne
- 150 gram hamblokjes
- 1 rode ui
- 80 gram bleekselderij
- 100 ml kookroom
- 15 gram peterselie
- Olijfolie
- Zout en peper (naar smaak)
Voorbereiding| 20 min
- Kook de penne volgens de verpakking gaar.
- Laat de penne in koud water snel afkoelen.
- Hak de peterselie klein.
- Snipper de rode ui fijn.
- Snijd de bleekselderij in fijne plakjes.
Bereiding| 10 min
- Verwarm wat olijfolie in een koekenpan en bak de hamblokjes 1 minuut op laag vuur.
- Schenk de kookroom hier bij.
- Voeg al roerend ERU Balans Ham toe aan het mengsel.
- Breng op smaak met peper en zout en laat de saus afkoelen.
- Schep de penne in 4 diepe borden.
- Verdeel de groenten over de penne.
- Giet de saus van ERU Balans Ham hier overheen.
- Garneer met peterselie.
Ingrediënten
- 100 gram ERU Balans Ham
- 400 gram penne
- 150 gram hamblokjes
- 1 rode ui
- 80 gram bleekselderij
- 100 ml kookroom
- 15 gram peterselie
- Olijfolie
- Zout en peper (naar smaak)
