Print
Roggebrood met katenspek, gegrilde groene asperges en kiemgroenten
Met dit voedzame roggebrood met katenspek, gegrilde groene asperges en kiemgroenten geniet je sowieso van je lunch. Met 10 minuten staat deze licht pittige lunch voor jou of je gasten op tafel!
10 min- Brunch, Lunch
- ERU Goudkuipje Sambal
- 4 personen
10 min
Brunch, Lunch
ERU Goudkuipje Sambal
4 personenIngrediënten
- 200 gram ERU Goudkuipje Sambal
- 8 sneetjes roggebrood
- 16 plakken katenspek
- 500 gram groene asperges
- 5 eetlepels olijfolie
- Peper en zout
- Rode kiemgroenten
Benodigdheden
- Grillpan
Bereiding| 10 min
- Neem een groot bord en leg daar de groene asperges op. Besprenkel de asperges met de olijfolie en peper en zout en meng goed door elkaar.
- Verhit de grillpan en grill de asperges in ongeveer 4-6 minuten gaar en keer regelmatig om.
- Besmeer het roggebrood met ERU Goudkuipje Sambal, leg het katenspek met de gegrilde asperges erop en maak af met de kiemgroenten.
Ingrediënten
- 200 gram ERU Goudkuipje Sambal
- 8 sneetjes roggebrood
- 16 plakken katenspek
- 500 gram groene asperges
- 5 eetlepels olijfolie
- Peper en zout
- Rode kiemgroenten
Benodigdheden
- Grillpan
