Print
Noten-vruchten toast met blauwe kaas en gebakken peer
Start jouw feestelijke 3-gangen menu met dit heerlijke noten-vruchten toastje met blauwe kaas en gebakken peer. Ook lekker als borrelhapje!
20 min- Diner
- ERU Crème au Bleu
- 4 personen
20 min
Diner
ERU Crème au Bleu
4 personenIngrediënten
- 1 kuipje ERU Crème au Bleu
- flinke scheut olijfolie
- 8 blaadjes salie
- 1 stronkje roodlof
- 15 gram boter
- 1 peer geschild en in 8 partjes
- 8 noten-vruchten toastjes
- versgemalen peper naar smaak
Benodigdheden
- keukenpapier
Voorbereiding| 5 min
- Verhit in een koekenpan een laagje olijfolie en frituur de salieblaadjes in enkele seconden knapperig. Laat de blaadjes uitlekken op keukenpapier.
- Haal 8 mooie blaadjes los van het stronkje roodlof.
Bereiding| 15 min
- Verhit de boter in een koekenpan en voeg de partjes peer toe. Bak tot de partjes beginnen te karamelliseren.
- Beleg de toastjes met een blaadje roodlof. Voeg royaal ERU Crème au Bleu toe en beleg met de gebakken peer. Breng naar wens op smaak met versgemalen peper en garneer met een gefrituurd salieblaadje.
Ingrediënten
- 1 kuipje ERU Crème au Bleu
- flinke scheut olijfolie
- 8 blaadjes salie
- 1 stronkje roodlof
- 15 gram boter
- 1 peer geschild en in 8 partjes
- 8 noten-vruchten toastjes
- versgemalen peper naar smaak
Benodigdheden
- keukenpapier
