Print
Mac and cheese met cheddar kaas en hamblokjes
Onze favoriet: mac and cheese! Dit klassieke gerecht met macaroni, cheddar kaas en hamblokjes hoort thuis in jouw receptenboek. Met wie ga jij dit comfort food delen?
20 min- Diner
- ERU Slices Cheddar Naturel
- 4 personen
20 min
Diner
ERU Slices Cheddar Naturel
4 personenIngrediënten
- 300 gram ERU Slices Cheddar Naturel
- 300 gram macaroni
- 250 gram hamblokjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 50 gram boter
- 60 gram bloem
- 600 ml melk
- 1 tl nootmuskaat
- Peper en zout naar smaak
- 1 el olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
- Steelpan
Voorbereiding| 10 min
- Verwarm de oven op 180 graden.
- Kook de macaroni gaar zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en doe de macaroni in een grote ovenschaal.
- Snipper de ui en pers de knoflook fijn.
Bereiding| 10 min
- Verhit de olijfolie in de koekenpan en fruit de ui en knoflook en voeg na 3 minuten de hamblokjes toe. Roer alles goed door elkaar en laat nog 2 minuten op laag vuur doorgaren.
- Voeg toe aan de macaroni.
- Verhit de boter in de steelpan, voeg als de boter is gesmolten, de bloem toe en gaar dit gedurende 5 minuten.
- Klop nu met een garde de melk er doorheen. Roer net zolang tot je een mooie gladde saus hebt. Breng de saus op smaak met nootmuskaat en peper en zout.
- Voeg vervolgens de plakken ERU Slices Cheddar Naturel toe en roer totdat ze gesmolten zijn.
- Meng de saus goed door de macaroni en garneer de mac and cheese met extra plakken ERU Slices Cheddar Naturel.
- Zet de mac and cheese voor ongeveer 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Ingrediënten
- 300 gram ERU Slices Cheddar Naturel
- 300 gram macaroni
- 250 gram hamblokjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 50 gram boter
- 60 gram bloem
- 600 ml melk
- 1 tl nootmuskaat
- Peper en zout naar smaak
- 1 el olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
- Steelpan
