Landbrood met carpaccio, spekjes, rucola, pijnboompitten en kaas

Name: Landbrood met carpaccio, spekjes, rucola, pijnboompitten en kaas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 gram ERU Goudkuipje Peper; 1 ongesneden landbrood / 4 dikke sneden; 120 gram carpaccio; 100 gram spekjes; 30 gram rucola; Handje vol pijnboompitten

Trek in een stevige en lekkere lunch? Maak dan eens dit heerlijke landbrood met carpaccio, spekjes, rucola, pijnboompitten en ERU Goudkuipje Peper. Dat wordt sowieso genieten!

10 min
Brunch, Lunch
ERU Goudkuipje Peper
4 personen

Ingrediënten

200 gram ERU Goudkuipje Peper
1 ongesneden landbrood / 4 dikke sneden
120 gram carpaccio
100 gram spekjes
30 gram rucola
Handje vol pijnboompitten

Benodigdheden

Koekenpan

Voorbereiding| 5 min

Snijd het landbrood in vier dikke sneden.
Bak de pijnboompitten in een droge koekenpan totdat ze goudbruin zijn.
Bak de spekjes.

Bereiding| 5 min

Besmeer het brood met ERU Goudkuipje Peper.
Leg de carpaccio erop.
Strooi de spekjes en de pijnboompitten erover.
Beleg met wat rucola.

tags:

Peper

Ingrediënten

200 gram ERU Goudkuipje Peper
1 ongesneden landbrood / 4 dikke sneden
120 gram carpaccio
100 gram spekjes
30 gram rucola
Handje vol pijnboompitten

Benodigdheden

Koekenpan

Landbrood met carpaccio, spekjes, rucola, pijnboompitten en kaas

Ingrediënten

Benodigdheden

Voorbereiding| 5 min

Bereiding| 5 min

Ingrediënten

Benodigdheden

Meer recepten

Rustieke boterham met roomzachte smeerkaas, courgette, appel, venkel en tuinkers

Tosti met cheddar, geroosterde bloemkool, dadel en abrikoos

Pompoenbroodje met serranoham, veldsla en pijnboompitten