Print
Mini hamburgers met plakjes cheddar, sla, cherrytomaten en gegrilde courgette
Verras jouw gasten met deze mini hamburgers met plakjes cheddar, sla, cherrytomaten en gegrilde courgette. Serveer tijdens een heerlijke borrel, eet smakelijk!
20 min- Tussendoortje, Borrel
- ERU Slices Cheddar Naturel
- 4 personen
20 min
Tussendoortje, Borrel
ERU Slices Cheddar Naturel
4 personenIngrediënten
- 150 gram ERU Slices Cheddar Naturel
- 350 gram rundergehakt
- 3 el paneermeel
- 1 ei
- 4 kleine afbakbroodjes
- 1 el olijfolie
- 4 cherrytomaatjes
- 1/2 courgette
- 20 gram kropsla
- Peper en zout naar smaak
Benodigdheden
- Koekenpan en/of grillpan
- Oven
Voorbereiding| 15 min
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Kneed het gehakt, ei, paneermeel en peper en zout door elkaar en maak er 4 kleine hamburgers van.
- Snijd de cherrytomaten doormidden.
- Snijd de courgette in plakken en bak ze in een grillpan aan beide zijden.
- Verhit de koekenpan met olijfolie en bak de hamburgers aan beide zijden op matige temperatuur in 6-8 minuten gaar.
- Voeg de laatste 2 minuten ERU Slices Cheddar Naturel toe aan de hamburger.
- Bak ondertussen de afbakbroodjes in 6-8 minuten af.
Bereiding| 5 min
- Beleg de broodjes met sla.
- Leg daar vervolgens de hamburgers met de gesmolten ERU Slices Cheddar Naturel op.
- Maak af met een plakje courgette en een cherrytomaatje.
- Leg de bovenkant van het broodje erop. Gebruik een satéprikker om het broodje stabiel te houden.
Ingrediënten
- 150 gram ERU Slices Cheddar Naturel
- 350 gram rundergehakt
- 3 el paneermeel
- 1 ei
- 4 kleine afbakbroodjes
- 1 el olijfolie
- 4 cherrytomaatjes
- 1/2 courgette
- 20 gram kropsla
- Peper en zout naar smaak
Benodigdheden
- Koekenpan en/of grillpan
- Oven
