Wortelwraps met belegen kaas, geschaafde komkommer, falafel, radijs en rauwkost

Name: Wortelwraps met belegen kaas, geschaafde komkommer, falafel, radijs en rauwkost
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 gram ERU Balans Belegen; 4 stuks wortel tortilla wraps; 1 komkommer; 8 radijsjes; 100 gram rauwkost of peen julienne (wortelrasp); 1 el olijfolie; 200 gram falafel

Deze wortelwrap met komkommer, falafel, radijs, rauwkost en ERU Balans Belegen is niet alleen lekker, maar ook nog eens voedzaam. Ideaal om mee te nemen als lunch.

15 min
Lunch
ERU Balans Belegen
4 personen

Ingrediënten

200 gram ERU Balans Belegen
4 stuks wortel tortilla wraps
1 komkommer
8 radijsjes
100 gram rauwkost of peen julienne (wortelrasp)
1 el olijfolie
200 gram falafel

Benodigdheden

Koekenpan

Voorbereiding| 10 min

Schaaf de komkommer in de lengte.
Snijd de radijsjes in dunne plakken.
Verwarm olijfolie in de koekenpan en bak de falafel ca. 3 minuten op matige temperatuur en keer regelmatig om.

Bereiding| 5 min

Besmeer de wrap met ERU Balans Belegen.
Beleg de wrap met de rauwkost, radijs, falafel en komkommer.
Vouw eerst de onderkant over de vulling en daarna de zijkanten.

tags:

Belegen

Ingrediënten

200 gram ERU Balans Belegen
4 stuks wortel tortilla wraps
1 komkommer
8 radijsjes
100 gram rauwkost of peen julienne (wortelrasp)
1 el olijfolie
200 gram falafel

Benodigdheden

Koekenpan

Wortelwraps met belegen kaas, geschaafde komkommer, falafel, radijs en rauwkost

Ingrediënten

Benodigdheden

Voorbereiding| 10 min

Bereiding| 5 min

Ingrediënten

Benodigdheden

Meer recepten

Focaccia met zongedroogde tomaten, basilicum en pittige magere kaas

Turks broodje met gegrilde aubergine, granaatappelpitten, tuinkers en belegen kaas

Wrap met pittige magere smeerkaas, krokante kipschnitzel, rode kool en rucola