Print
Hartig havermout ontbijtje met magere kaas
Begin je dag goed met een hartig havermout ontbijtje met magere kaas. Met dit voedzame ontbijtje kun je alles aan.
22 min- Ontbijt
- ERU Balans Naturel
- 4 personen
22 min
Ontbijt
ERU Balans Naturel
4 personenIngrediënten
- 200 gram ERU Balans Naturel
- 400 gram havermout
- 1 liter water
- 2 blokjes groente- of kipbouillon
- 250 gram kastanjechampignons
- 3 stengels lente-ui
- 1 el sojasaus
- 1 el olijfolie
Benodigdheden
- Pan
Voorbereiding| 2 min
- Snijd de champignons in partjes en de lente-ui in reepjes.
Bereiding| 20 min
- Verhit een klontje boter of olie in een pan en bak hierin de champignons in 5 minuten goudbruin.
- Voeg de witte ringetjes van de lente-ui en de havermout toe en bak kort mee.
- Voeg dan het water en de bouillonblokjes toe en breng aan de kook. Roer af en toe goed zodat het niet aanbakt. Laat op laag vuur ongeveer 10 tot 15 minuten koken.
- Roer vervolgens de sojasaus en de helft van ERU Balans Naturel erdoor.
- Verdeel de hartige havermout over de kommen, serveer met een flinke dot ERU Balans Naturel erbovenop en garneer met de resterende lente-ui.
Ingrediënten
- 200 gram ERU Balans Naturel
- 400 gram havermout
- 1 liter water
- 2 blokjes groente- of kipbouillon
- 250 gram kastanjechampignons
- 3 stengels lente-ui
- 1 el sojasaus
- 1 el olijfolie
Benodigdheden
- Pan
