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Petit pain aux graines de courge au chorizo et aux légumes grillés
Servez ce succulent petit pain aux graines de courge garni de légumes grillés et de chorizo pour un déjeuner savoureux. Délicieusement rafraîchissant grâce à l’ERU Balans Naturel.
25 min- Brunch, Lunch
- ERU Balans Naturel
- 4 Personnes
25 min
Brunch, Lunch
ERU Balans Naturel
4 PersonnesIngrédients
- ½ aubergine
- ½ courgette
- 10 brins de ciboulette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 4 petits pains aux graines de courges à cuire au four
- 100 grammes d'ERU Balans Naturel
- 16 tranches de chorizo
- Huile d'olive
- Poivre et sel (selon les goûts)
Mise en place| 5 min
- Coupez l'aubergine et la courgette en tranches.
- Détaillez les poivrons rouge et jaune en lanières.
- Huilez les légumes à l'huile d'olive, salez et poivrez.
- Grillez les légumes à la poêle pendant 5 minutes et laissez refroidir.
- Cuisez les petits pains selon les indications figurant sur l'emballage.
- Hachez la ciboulette.
Préparation| 20 min
- Ouvrez les petits pains et tartinez la base d'ERU Balans Naturel.
- Disposez les tranches de chorizo sur les petits pains.
- Ajoutez ensuite les légumes grillés et parsemez de ciboulette.
- Couvrez avec la seconde moitié des petits pains.
Ingrédients
- ½ aubergine
- ½ courgette
- 10 brins de ciboulette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 4 petits pains aux graines de courges à cuire au four
- 100 grammes d'ERU Balans Naturel
- 16 tranches de chorizo
- Huile d'olive
- Poivre et sel (selon les goûts)
