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Gebratener Kabeljau mit ERU Sahne Soße

Name: Gebratener Kabeljau mit ERU Sahne Soße
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500g Kabeljaufilet; 200g ERU Sahne; 2 TL grober Senf; 2 TL Kapern; 1 EL Dill; Olivenöl; 500 g kleine Kartoffeln; 350 g grüner Spargel, ca. 1 cm des unteren Endes entfernen

30 min
Abendessen
ERU Sahne
4 Leute

Zutaten

500g Kabeljaufilet
200g ERU Sahne
2 TL grober Senf
2 TL Kapern
1 EL Dill
Olivenöl
500 g kleine Kartoffeln
350 g grüner Spargel, ca. 1 cm des unteren Endes entfernen

Zubereitung| 30 min

Erhitzen Sie den ERU Sahne.
Geben Sie Senf, Kapern und Dill hinzu und schmecken Sie mit etwas Pfeffer ab.
Kochen Sie die Kartoffeln in der Zwischenzeit in 15 Minuten in Salzwasser gar.
Verteilen Sie den Kabeljau in vier Portionen und braten Sie ihn bei mittlerer Hitze in etwas Olivenöl.
Kochen Sie jetzt auch den Spargel 3 bis 5 Minuten in Salzwasser.
Servieren Sie den Fisch mit der Senfsoße, den Kartoffeln und dem Spargel.