Conchas de pasta con brócoli, calabacín y pimiento con una salsa de ERU Edam

Name: Conchas de pasta con brócoli, calabacín y pimiento con una salsa de ERU Edam
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 gramos de pasta (conchas); 1 brécol; 1 pimiento; 1 calabacín; 200 ml de nata para cocinar; 200 gramos de ERU Edam; Pimienta y sal; Aceite de oliva

Esta deliciosa receta de pasta con ERU Edam estará en su mesa en 25 minutos. ¡Buen provecho!

25 min
Cena
ERU Edam
4 Personas

Ingredientes

250 gramos de pasta (conchas)
1 brécol
1 pimiento
1 calabacín
200 ml de nata para cocinar
200 gramos de ERU Edam
Pimienta y sal
Aceite de oliva

Preparación| 10 min

Retire el tallo y divida todo el brécol en pequeños ramilletes enteros.
Corte el pimiento en dados.
Corte el calabacín en trozos.
Caliente la nata para cocinar con el ERU Edam y salpimiente la salsa al gusto.

Elaboración| 15 min

Cocine la pasta en abundante agua salada siguiendo las instrucciones del envase (aprox. 10 minutos).
Caliente un chorro de aceite de oliva en una sartén y añada los ramilletes de brécol y el pimiento.
Revuelva durante 5 minutos hasta que las verduras estén un poco blandas.
Añada el calabacín y sofría durante otros 2 minutos.
Ahora agregue la pasta cocida y remueva bien.
Mezcle la salsa de ERU Edam con la pasta o vierta la salsa sobre la pasta con verduras.

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Edam