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Conchas de pasta con brócoli, calabacín y pimiento con una salsa de ERU Edam
| Esta deliciosa receta de pasta con ERU Edam estará en su mesa en 25 minutos. ¡Buen provecho! |
25 min
Cena
ERU Edam
4 Personas
Ingredientes
- 250 gramos de pasta (conchas)
- 1 brécol
- 1 pimiento
- 1 calabacín
- 200 ml de nata para cocinar
- 200 gramos de ERU Edam
- Pimienta y sal
- Aceite de oliva
Preparación| 10 min
- Retire el tallo y divida todo el brécol en pequeños ramilletes enteros.
- Corte el pimiento en dados.
- Corte el calabacín en trozos.
- Caliente la nata para cocinar con el ERU Edam y salpimiente la salsa al gusto.
Elaboración| 15 min
- Cocine la pasta en abundante agua salada siguiendo las instrucciones del envase (aprox. 10 minutos).
- Caliente un chorro de aceite de oliva en una sartén y añada los ramilletes de brécol y el pimiento.
- Revuelva durante 5 minutos hasta que las verduras estén un poco blandas.
- Añada el calabacín y sofría durante otros 2 minutos.
- Ahora agregue la pasta cocida y remueva bien.
- Mezcle la salsa de ERU Edam con la pasta o vierta la salsa sobre la pasta con verduras.
Ingredientes
- 250 gramos de pasta (conchas)
- 1 brécol
- 1 pimiento
- 1 calabacín
- 200 ml de nata para cocinar
- 200 gramos de ERU Edam
- Pimienta y sal
- Aceite de oliva
