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Salade aux endives, rosbif et ERU Crème au Bleu
recette avec ERU Crème au Bleu
Salade aux endives, rosbif et ERU Crème au Bleu
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Salade aux endives, rosbif et ERU Crème au Bleu

  • 20 min
  • Lunch, Diner
  • ERU Crème au Bleu
  • 4 Personnes

Ingrédients

  • 6 endives
  • 200 grammes de rosbif
  • 4 gros cornichons
  • 50 grammes de pignons de pin
  • 100 grammes d’ERU Crème au Bleu
  • 50 ml d’eau
  • 50 ml de vinaigre naturel sel et poivre

Mise en place| 15 min

  • Préparez la vinaigrette en mélangeant l’ERU Crème au Bleu, l’eau et le vinaigre.
  • Salez et poivrez la vinaigrette.
  • Détachez les feuilles des endives.
  • Coupez les cornichons en quatre dans le sens de la longueur.
  • Faites dorer les pignons de pin dans une poêle, sans matière grasse.

Préparation| 5 min

  • Composez une belle salade à l’aide de tous les ingrédients et nappez de vinaigrette au fromage.
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Ingrédients

  • 6 endives
  • 200 grammes de rosbif
  • 4 gros cornichons
  • 50 grammes de pignons de pin
  • 100 grammes d’ERU Crème au Bleu
  • 50 ml d’eau
  • 50 ml de vinaigre naturel sel et poivre

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