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Cenouras caramelizadas com brie cremoso e avelãs
Apetece-lhe um jantar mais elaborado? Complete-o com este acompanhamento culinário e colorido de cenouras com brie cremoso e avelãs.
20 min- Jantar
- ERU Crème de Brie
- 6 Pessoas
20 min
Jantar
ERU Crème de Brie
6 PessoasIngredientes
- 1 embalagem de ERU Crème de Brie
- 500 gramas de cenouras tricolor (mini)
- 80 gramas de avelã
- 30 gramas de manteiga
- 4 raminhos de tomilho
- Flocos de sal marinho e pimenta moída na altura
- Opcional: 1 colher de sopa de mel
Pré-preparação| 5 min
- Lave as cenouras, mas deixe ainda um pouco da folhagem. (Caso não use o formato mini mas as cenouras tricolor de formato normal, corte-as ao meio longitudinalmente).
- Aloure as avelãs numa frigideira sem gordura. Tire da frigideira e corte em pedaços grandes.
Preparação| 15 min
- Aqueça a manteiga numa frigideira. Coloque as cenouras na frigideira, adicione um fio de água e guise as cenouras durante 10-12 minutos cobrindo a frigideira com uma tampa.
- Retire a tampa durante os últimos minutos e deixe que a humidade restante evapore para que as cenouras caramelizem.
- Nos últimos 3 minutos adicione 3 raminhos de tomilho e eventualmente um pouco de mel, para que as cenouras caramelizem.
- Aqueça o ERU Crème de Brie no microondas durante cerca de 30 segundos num recipiente adequado e mexa.
- Salpique as cenouras com os flocos de sal, adicione a pimenta e regue o molho de queijo quente sobre as cenouras. Enfeite com as avelãs e mais tomilho.
Ingredientes
- 1 embalagem de ERU Crème de Brie
- 500 gramas de cenouras tricolor (mini)
- 80 gramas de avelã
- 30 gramas de manteiga
- 4 raminhos de tomilho
- Flocos de sal marinho e pimenta moída na altura
- Opcional: 1 colher de sopa de mel
