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Bacalhau espiritual
Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

À procura de receitas no forno? Esta receita de bacalhau com queijo cremoso perfeitamente derretido está pronto dentro de meia hora. O ERU Queru torna este prato bem cremoso, o qual os vai fazer comer e chorar por mais!

  • 25 min
  • Jantar
  • ERU Queru Real
  • 4 Pessoas

Ingredientes

  • 1 cebola
  • Alho
  • 10 g de cebolinho
  • 800 g de bacalhau fresco
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite
  • 4 dentes de alho
  • 500 ml de molho bechamel
  • 200 g de ERU Queru Real

Utensílios

  • Tabuleiro
  • Panela funda
  • Frigideira

Pré-preparação| 5 min

  • Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  • Pique a cebola e o alho.
  • Corte o cebolinho bem fino.

Preparação| 20 min

  • Coza o bacalhau numa panela funda com água, uma folha de louro e sal e pimenta.
  • Remova a seguir a pele e as espinhas e corte o bacalhau aos pedaços.
  • Deite azeite numa frigideira e espere até este estar quente. Refogue a cebola, o alho e a outra folha do louro.
  • Depois de 2 minutos adicione o bacalhau e retire a folha de louro.
  • Misture o molho bechamel e o ERU Queru Real com o bacalhau e envolva tudo muito bem.
  • Coloque a mistura num tabuleiro e leve ao forno por cerca de 10 minutos.
  • Divida o bacalhau pelos pratos e polvilhe com o cebolinho.
palavras-chave:

Ingredientes

  • 1 cebola
  • Alho
  • 10 g de cebolinho
  • 800 g de bacalhau fresco
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite
  • 4 dentes de alho
  • 500 ml de molho bechamel
  • 200 g de ERU Queru Real

Utensílios

  • Tabuleiro
  • Panela funda
  • Frigideira

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