Imprimir
Lasanha de carne picada
Experimente esta lasanha de carne de vaca picada. Uma lasanha tradicional mas, com a malagueta, torna-se um pouco mais picante. O queijo para barrar torna-a cremosa e aveludada, dando-lhe o equilíbrio perfeito entre os diferentes sabores.
55 min- Jantar
- ERU Queru Real
- 4 Pessoas
55 min
Jantar
ERU Queru Real
4 PessoasIngredientes
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 malagueta
- Azeite
- 400 g de carne de vaca picada
- 2 colheres de chá de colorau fumado
- Sal e pimenta (a gosto)
- 400 g de tomate em cubos, de pacote
- 1 ovo
- 40 ml de leite
- 100 g de ERU Queru Real
- 200 g de folhas de lasanha
- 125 g de queijo mozarela
Utensílios
- Tabuleiro
- Tigela
Pré-preparação| 15 min
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Pique a cebola e o alho bem finos.
- Retire as sementes da malagueta e corte bem fino.
Preparação| 40 min
- Aqueça o azeite numa panela grande e refogue a cebola, o alho e a malagueta.
- Adicione a carne de vaca picada e deixe cozer por 5 minutos.
- Acrescente o colorau fumado e tempere com sal e pimenta, a sabor.
- Junte os cubos de tomate e deixe refogar tudo por cerca de 15 minutos em lume brando.
- Mexa o ovo, o leite e o ERU Queru Real numa tigela. Tempere com sal e pimenta.
- Unte um tabuleiro com azeite.
- Deite uma camada do molho de carne no fundo do tabuleiro. Adicione parte do molho ERU Queru Real e tape com folhas de lasanha.
- Repita até esgotar os ingredientes, terminando com o molho de carne. Agora divida o queijo mozarela pela lasanha.
- Leve a lasanha ao forno por cerca de 40 minutos e deixe arrefecer por 5 minutos.
Ingredientes
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 malagueta
- Azeite
- 400 g de carne de vaca picada
- 2 colheres de chá de colorau fumado
- Sal e pimenta (a gosto)
- 400 g de tomate em cubos, de pacote
- 1 ovo
- 40 ml de leite
- 100 g de ERU Queru Real
- 200 g de folhas de lasanha
- 125 g de queijo mozarela
Utensílios
- Tabuleiro
- Tigela
