Salada com vitela assada, pimento assado e molho ERU Queru Real

Name: Salada com vitela assada, pimento assado e molho ERU Queru Real
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 gramas de salada mista; 50 gramas de rúcula; 1 pimento amarelo; 1 pimento vermelho; 1 pimento verde; 200 gramas de vitela assada; 100 gramas de ERU Queru Real; 50 ml de vinagre de vinho branco; 100 ml de natas para bater ou para culinária; pimenta ou sal; azeite

20 min
Almoço, Jantar
ERU Queru Real
4 Pessoas

Ingredientes

150 gramas de salada mista
50 gramas de rúcula
1 pimento amarelo
1 pimento vermelho
1 pimento verde
200 gramas de vitela assada
100 gramas de ERU Queru Real
50 ml de vinagre de vinho branco
100 ml de natas para bater ou para culinária
pimenta ou sal
azeite

Pré-preparação| 15 min

Faça o molho ao misturar as natas, o ERU Queru Real e o vinagre de vinho branco e tempere a mistura com sal e pimenta.
Lave a salada.
Aqueça previamente o forno a 210 °C/410 °F/termostato na posição 6.
Corte os pimentos em pedaços grandes e misture-os com azeite, sal e pimenta.
Leve os pimentos ao forno durante 15 minutos até a pele ficar solta e enrugada.
Remova a pele dos pimentos.

Preparação| 5 min

Misture todos os ingredientes e divida a salada em quatro pratos.
Para finalizar, adicione o molho ERU Queru Real.

palavras-chave:

Natural

Ingredientes

150 gramas de salada mista
50 gramas de rúcula
1 pimento amarelo
1 pimento vermelho
1 pimento verde
200 gramas de vitela assada
100 gramas de ERU Queru Real
50 ml de vinagre de vinho branco
100 ml de natas para bater ou para culinária
pimenta ou sal
azeite

Salada com vitela assada, pimento assado e molho ERU Queru Real

Ingredientes

Pré-preparação| 15 min

Preparação| 5 min

Ingredientes

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