Imprimir
Salada de endívia com rosbife e um molho de queijo azul
Apetece-lhe uma salada? Experimente esta salada surpreendente de endívia com rosbife, picles, pinhão torrado e um molho de queijo azul. A combinação perfeita entre amargo e picante. Bom proveito!
20 min- Almoço, Jantar
- ERU Crème au Bleu
- 4 Pessoas
20 min
Almoço, Jantar
ERU Crème au Bleu
4 PessoasIngredientes
- 100 g de ERU Crème au Bleu
- 50 ml de água
- 50 ml de vinagre
- sal e pimenta (q.b.)
- 4 endívias
- 4 picles grandes
- pinhão
- 200 g de rosbife
Pré-preparação| 15 min
- Misture o ERU Crème au Bleu com a água e o vinagre até obter um molho para a salada.
- Em seguida tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
- Corte a parte inferior da endívia e corte-a a seguir ao meio.
- Tire a parte rija do meio e solte todas as folhas.
- Corte os picles em quatro partes.
- Torre o pinhão numa frigideira até alourar.
Preparação| 5 min
- Misture a endívia com os picles, o rosbife e o pinhão e deite o molho do queijo na salada.
Ingredientes
- 100 g de ERU Crème au Bleu
- 50 ml de água
- 50 ml de vinagre
- sal e pimenta (q.b.)
- 4 endívias
- 4 picles grandes
- pinhão
- 200 g de rosbife
