Pompoenbroodje met komijnekaas, tomaat, gekarameliseerde ui en rucola

Name: Pompoenbroodje met komijnekaas, tomaat, gekarameliseerde ui en rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 100 gram ERU Goudkuipje Komijn; 4 harde broodjes met pompoenpitten; 2 grote gele uien; 2 el balsamicoazijn; 2 el bruine suiker; 1 el olijfolie; 3 tomaten; 30 gram rucola

Geniet van dit heerlijke pompoenbroodje tijdens je lunch. Proef de verrassende smaak van de combinatie ERU Goudkuipje Komijn en gekarameliseerde ui.

15 min
Lunch
ERU Goudkuipje Komijn
3 personen

Ingrediënten

100 gram ERU Goudkuipje Komijn
4 harde broodjes met pompoenpitten
2 grote gele uien
2 el balsamicoazijn
2 el bruine suiker
1 el olijfolie
3 tomaten
30 gram rucola

Benodigdheden

Koekenpan

Voorbereiding| 10 min

Snijd de uien in grove ringen.
Verwarm olijfolie in de koekenpan en fruit de uien. Voeg de balsamicoazijn en bruine suiker toe.
Laat de uien ongeveer 30 minuten langzaam sudderen op lage temperatuur.
Snijd ondertussen het broodje open en de tomaten in plakjes.

Bereiding| 5 min

Besmeer het broodje met ERU Goudkuipje Komijn
Beleg het broodje met de tomaat, gekarameliseerde ui en rucola.

tags:

Komijn

Ingrediënten

100 gram ERU Goudkuipje Komijn
4 harde broodjes met pompoenpitten
2 grote gele uien
2 el balsamicoazijn
2 el bruine suiker
1 el olijfolie
3 tomaten
30 gram rucola

Benodigdheden

Koekenpan

Pompoenbroodje met komijnekaas, tomaat, gekarameliseerde ui en rucola

Ingrediënten

Benodigdheden

Voorbereiding| 10 min

Bereiding| 5 min

Ingrediënten

Benodigdheden

Meer recepten

Desem toast met gebakken paddenstoelen, asperges en truffelkaas

Focaccia met zongedroogde tomaten, basilicum en pittige magere kaas

Andijviestamppot met ERU Goudkuipje Komijn