Print
Rijstwafel met magere smeerkaas, avocado, spinazie, ei en tuinkers
Blijf in balans met deze verantwoorde en voedzame snack. Een rijstwafel met ERU Balans Belegen, avocado, spinazie, ei en tuinkers. Lekker als ontbijt, lunch, maar ook als tussendoortje!
15 min- Ontbijt, Lunch, Tussendoortje
- ERU Balans Belegen
- 4 personen
15 min
Ontbijt, Lunch, Tussendoortje
ERU Balans Belegen
4 personenIngrediënten
- ERU Balans Belegen
- 8 rijstwafels
- 1 Ã 2 eieren per persoon
- 2 à 3 avocado’s
- 1 grote hand spinazie
- Tuinkers
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout
Benodigdheden
- Koekenpan
Voorbereiding| 5 min
- Snijd de avocado in plakken en was de spinazie.
- Besmeer alle rijstwafels met ERU Balans Belegen.
Bereiding| 10 min
- Verwarm de olijfolie in de pan en bak hierin de eieren, totdat ze naar wens zijn.
- Voeg wat peper en zout naar smaak toe.
- Beleg de rijstwafels met de spinazie, het gebakken eitje, de avocado en maak af met de tuinkers.
Ingrediënten
- ERU Balans Belegen
- 8 rijstwafels
- 1 Ã 2 eieren per persoon
- 2 à 3 avocado’s
- 1 grote hand spinazie
- Tuinkers
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout
Benodigdheden
- Koekenpan
