Print
Tosti met tomaten, basilicum en pittige smeerkaas
Een goede tosti verveelt nooit, is snel te bereiden en altijd lekker. Probeer deze heerlijke tosti met tomaten, basilicum en pittige smeerkaas. Wat ons betreft kun je nooit genoeg kaas op een tosti doen.
10 min- Lunch
- ERU Goudkuipje Sambal
- 4 personen
10 min
Lunch
ERU Goudkuipje Sambal
4 personenIngrediënten
- 200 gram ERU Goudkuipje Sambal
- 8 sneetjes brood
- 1 el olijfolie
- 4 trostomaten, in plakjes
- Handje basilicum
- Peper
Benodigdheden
- Grillpan
Voorbereiding| 5 min
- Zet een grillpan op laag vuur en smeer één zijde van de boterham in met wat olijfolie en de andere kant met ERU Goudkuipje Sambal.
- Snijd de tomaten in flinterdunne plakjes en verwijder het vochtige deel. Leg opzij.
Bereiding| 5 min
- Leg nu de boterham met de olijfolie-kant op de grillpan en draai het vuur middelhoog.
- Leg een paar plakjes tomaat op de kaas en wat verse basilicum. Strooi er wat versgemalen peper op.
- Smeer nog een boterham in met olijfolie aan de ene kant en met ERU Goudkuipje Sambal aan de andere kant en leg deze op de tosti, met de gesmeerde kant aan de onderkant.
- Draai de tosti om zodra de onderkant mooi goudbruin is. Bak ook de andere kant tot deze knapperig en goudbruin is.
- Snijd de tosti doormidden en serveer direct.
Ingrediënten
- 200 gram ERU Goudkuipje Sambal
- 8 sneetjes brood
- 1 el olijfolie
- 4 trostomaten, in plakjes
- Handje basilicum
- Peper
Benodigdheden
- Grillpan
