Print
Winterse burger met cheddar kaas, rode kool, oesterzwammen en gegrilde paprika
Probeer deze winterse burger met rode kool, oesterzwammen, gegrilde paprika en little gem. De plakjes cheddar met sambal geven een pittige twist aan deze heerlijke burger.
20 min- Lunch, Diner
- ERU Slices Cheddar Sambal
- 4 personen
20 min
Lunch, Diner
ERU Slices Cheddar Sambal
4 personenIngrediënten
- 150 gram ERU Slices Cheddar Sambal
- 2 el olijfolie
- 4 hamburgerbroodjes
- 4 hamburgers
- 100 gram oesterzwammen
- 50 gram gegrilde paprika
- 50 gram gesneden rode kool
- 1 little gem
Benodigdheden
- Grillpan
- Koekenpan
Voorbereiding| 15 min
- Snijd de kop van de little gem eraf en maak de blaadjes los. Was de little gem en laat goed uitlekken.
- Rooster het broodje in de grillpan of op de barbecue met een beetje olijfolie.
- Bak de oesterzwammen in 7-10 minuten gaar.
- Verhit ondertussen de koekenpan met olijfolie en bak de hamburgers aan beide zijden bruin en op matige temperatuur in 7-9 minuten gaar en voeg de laatste 2 minuten ERU Slices Cheddar Sambal toe aan de hamburger.
Bereiding| 5 min
- Beleg de broodjes met de little gem.
- Leg daar vervolgens de hamburgers met de gesmolten ERU Slices Cheddar Sambal op.
- Voeg de gegrilde paprika, gebakken oesterzwammen en de rode kool toe.
- Leg vervolgens de andere helft van het broodje erop.
Ingrediënten
- 150 gram ERU Slices Cheddar Sambal
- 2 el olijfolie
- 4 hamburgerbroodjes
- 4 hamburgers
- 100 gram oesterzwammen
- 50 gram gegrilde paprika
- 50 gram gesneden rode kool
- 1 little gem
Benodigdheden
- Grillpan
- Koekenpan
